Delicioso Pastel de Chocolate!

Hola a todos!
Bienvenidos a Dulce Hogar!
Hoy quiero compartir un pastel muy especial que hice el pasado 30 de abril para festejar el día del niño. Es un pastel delicioso ideal para un día especial.
Por cuestiones de tiempo no pude publicar antes pero aquí está la receta con mucho cariño para ustedes.

Ingredientes:
Para el pan
2 1/2 tazas de harina
1/3 taza de fécula de maíz
3/4 taza de cocoa en polvo
180 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
2 tazas de azúcar mascado
2 Cucharaditas de polvo para hornear
1 taza de leche evaporada (puedes usar leche entera en caso de no encontrar)
1 taza de café preparado ( puede ser de Cafetera o instantáneo)
2 cucharadas de vainilla

Para el relleno:

1 taza de crema para batir tipo chantilly

1/2 taza de crema de leche de vaca

125 gramos de chocolate semiamargo para derretir

Para la cobertura:

1 taza de crema para batir tipo chantilly

250 gramos de chocolate semiamargo para derretir.

Para decorar:
200 gramos de chocolates confitados de colores.

Para la preparación de este pastel, Les dejo el vídeo para el paso a paso:

Gracias por tu visita!

Este pastelito lo hice hace tiempo, misma receta, mismo procedimiento, solo que aquí utilice m&ms.